ข้อมูลท่องเที่ยว

“โอ๋วเอ๋ว” สุดยอดขนมหวาน..ท้องถิ่น เมืองภูเก็ต ที่ใครมาแล้ว ก็ต้องลอง!

46views

“โอ๋วเอ๋ว” เมืองภูเก็ต

"โอ๋วเอ๋ว" สุดยอดขนมหวาน..ท้องถิ่น เมืองภูเก็ต ที่ใครมาแล้ว ก็ต้องลอง!

ความโด่งดังเรื่องอาหารการกินในจังหวัดภูเก็ตนั้น ถือว่าไม่เคยเป็นสองรองใคร เพราะมีครบถ้วนทั้งคาวหวาน ไม่ว่าจะเป็น “น้ำพริกกุ้งเสียบ” ที่ดังจนฮิตติดลมบนไปแล้ว ยังมีขนมหวานท้องถิ่นอีกหนึ่งอย่าง ที่หากได้ไปภูเก็ตต้องไม่ลืมที่จะแวะชิม “ขนมโอ๋วเอ๋ว ” ที่สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารในภูเก็ต

โอ๋วเอ๋ว เป็นขนมที่มีลักษณะเป็นวุ้นใสๆ แต่เหนียวกว่านิดหน่อย ไม่มีสี ทำมาจากกล้วยน้ำว้าและเมล็ดสมุนไพรจีนที่เรียกว่าเจียะก้อ มีฤทธิ์แก้ร้อน คนภูเก็ตนิยมกินเพื่อดับร้อนเรียกความสดชื่น ส่วนวิธีกินก็จะแตกต่างกันไปในแต่ล่ะร้าน แต่ส่วนใหญ่จะใส่ถั่วแดงเป็นหลักแทบจะทุกร้าน และด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไปก็มีการดัดแปลงสูตรกันไปบ้างบางที่ก็อาจใส่เครื่องเยอะหน่อยเช่นแตงโม หรือบางร้านก็อาจจะดัดแปลงเป็นรสชาติอื่นๆ ตามความถนัด

สำหรับร้านแนะนำในเมืองภูเก็ตที่ขนมโอ๋วเอ๋วให้เราได้ชิมแน่ๆ  มีดังต่อไปนี้เลย…

ร้านตาทวย

สำหรับร้านตาทวยโอ๋วเอ๋ว จะทานขนมกันแบบง่ายๆ ได้รสชาติแบบดั้งเดิมคือ เพียงแค่เติมน้ำเชื่อม ถั่วแดง และน้ำแข็งก้อนเล็กๆ ก็สามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อยแล้ว

ที่ตั้ง : สะพานสารสิน ตำบล ไม้ขาว อำเภอ ถลาง ภูเก็ต

ร้านชมจันทร์ 

ขนมโอ๋วเอ๋วในร้านชมจันทร์จะเป็นโอ้เอ๋วที่มีน้ำแข็งเกล็ดราดน้ำแดงด้านบน ตามด้วยผลไม้คลายร้อน อย่างเช่นแตงโม และที่ขาดไม่ได้คือ ถั่วแดงเชื่อม เม็ดโต

ที่ตั้ง : 321/6 ถนนเยาวราช ตำบล ตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 

CAFE’IN

คาเฟ่ อิน ถึงจะเป็นคาเฟ่สมัยใหม่..แต่ก็ยังไม่ลืมที่จะบรรจุเมนูท้องถิ่นอย่าง โอ๋วเอ๋ว เป็นเมนูเด็ดประจำร้าน ที่ทำได้แปลกแตกต่างจากร้านอื่นๆ คือจะเป็นโอ๋วเอ๋วเลมอน โดยจะใส่ความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของเลมอนลงไป ตามด้วยน้ำผึ้งแท้ และท้อปปิ้งด้วยลิ้นจี่ในน้ำเชื่อม

ที่ตั้ง :  อยู่ข้างกับพิพิธภัณฑ์ภูเก็ตไทยหัว ถนน กระบี่  ตลาดใหญ่ เมืองภูเก็ต ภูเก็ต 

แหลมหิน ซีฟู้ด

แหลมหิน ซีฟู้ด นอกจากจะขายซีฟู้ดแล้ว ก็ยังมีของหวานประจำถิ่นไว้คอยเรียกแขกอย่างโอ๋วเอ๋ว ซึ่งโอ๋วเอ๋วของที่นี่จะทานคล้ายกับน้ำแข็งไส ใส่น้ำแดง ถั่วแดง และมีความพิเศษตรงที่ใส่เมล็ดแปะก๊วยลงไปด้วย 

ที่ตั้ง : 90/11 หมู่7 ถนนเทพกระษัตรี ตำบลเกาะแก้ว อำเภอเมืองภูเก็ต

แหล่งที่มา : Click

Leave a Response